糖の摂取は老けますよ

脂肪肝の女性が多いとブログに書きました。脂肪肝になる原因は糖質の摂り過ぎ、筋肉量の低下です。血糖が高くなると体内のタンパク質と糖が結合（糖化:glycationといいます)します。糖化したタン白質はアマドリ化合物→最終糖化産物（ＡＧＥｓ）になります。糖化タン白質は本来のタンパク質の機能を損ないます。お肌のタンパク質やコラーゲンも変性したるんできます。またＡＧＥｓは活性酸素を大量に発生しますので、酸化ストレスによってもお肌のタンパク質やコラーゲンが傷つきます。
ついつい糖質摂取してしまう女性に、「糖化して老けますよ」というとハッとした表情になり、「そのフレーズすごく効きます、甘いものを控えようという気になりました。」と言われた女性患者さんがいました。
糖化、喫煙、飲酒、ハードな運動（マラソンなど）は活性酸素を発生させて細胞を錆びつかせます。高い化粧品や流行りのサプリメントを飲む前に生活習慣を改めることが重要です。