意外と多い女性の脂肪肝

太っていないのに血液検査で肝酵素ＡＬＴ（ＧＰＴ）が高い女性が意外と多いです。この値が高い場合、頻度として多いのが脂肪肝です。女性の多くは、肉や魚の摂取が少ない一方で、パンやスイーツが好きなでこれらをたくさん摂取している人が多いです。食事をして血糖値があがると、血糖の一部は筋肉に取り込まれて筋肉を動かすためのグリコーゲン（お菓子のグリコの語源）となって蓄えられます。しかし痩せた筋肉量の少ない女性は筋肉に貯蔵する糖の量が少ないので、血管内に血糖があふれ高血糖になります。あふれた血糖はインスリンの作用で脂肪として蓄積されていまい脂肪肝の原因になります。
毎食タン白質のおかずをしっかり食べる、糖質の摂取はほどほどにする、といった適切な食事療法で脂肪肝は是正されます。