味覚異常

味覚異常やドライマウスでお困りの中高年の方が最近増えています。亜鉛不足で味覚異常が起きるのは有名な話ですが、その他にもビタミンＡ不足が味覚異常の原因になります。ビタミンＡが不足すると舌の味蕾に角化異常を生じ味覚異常が起きます。またビタミンＡは粘膜上皮組織の正常な分化に必要なので、不足すると粘膜上皮機能が低下し、分泌腺が萎縮し粘膜が乾燥しやすくなります。これがドライマウスの原因です。ドライアイも同じ理由で起きます。味覚異常に対して亜鉛を服用しても改善しない場合は、ビタミンＡの不足があるのかもしれません。ただ市販のビタミンＡや保険で処方されるチョコラＡは合成なので治療効果があまり期待できません。また保険で処方される亜鉛には亜鉛しか含まれていないので、亜鉛だけ摂っていると銅の吸収が阻害されて銅の不足が起きることがあります。銅は鉄の代謝に欠かせない栄養素です。亜鉛選びは、銅やマンガンを少量入っているものがお勧めです。
味覚異常、ドライマウス、ドライアイでお困りの方は分子整合栄養医にご相談ください。