登山は不健康？

春に血液検査をされた方で、MCV（平均赤血球容積）が大きい人がいました。MCV↑はビタミンB１２や葉酸の不足で起きます。お酒は飲まない方だったので、肉の摂取が少ない、胃粘膜の萎縮がある、などが原因かもしれませんねという説明をしました。先日再検査に来られましたが、赤血球が基準値以下になりMCVは前回よりもさらに大きくなっていました。ピロリ菌感染を疑い胃内視鏡検査をしましたが、胃粘膜は萎縮のないきれいな状態でした。
その方は登山をする方でした。どのくらいの頻度で登山をするか聞いてみると、普段は週１回近くの山に登る、夏は日本アルプス級の山に１０回くらい登り１回の登山に１週間くらいかかるとのことでした。荷物を軽くするために食糧はカロリー重視の登山食になるため肉は一切食べないそうです。ビタミンB１２は野菜には含まれておらず、肉か魚を食べないと摂れない栄養素です。山登りやマラソンは健康にいいと思っている人も少なくないようですが、ハードな運動は意外にも健康を害することが多いようです。