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毎日食べる食事が身体の全てを作ります。1日3回、1年で1000回以上の食事をします。1回1回の食事の内容が重要で、手抜きをすると1年で大きな差ができます。たまに忙しい時に手抜きをするのは仕方がないかと思いますが、現代人は食事内容がお粗末な人が多すぎます。私は複数のスーパーで食材を買います。店によって客層が違います。COOPは意識高い系の人が多いので、カゴに入れている食材もいいものが入っています。いいものと言っても高級という意味ではなく、家でちゃんと調理するための食材という意味です。安め系のスーパーでは、冷凍食品山盛り買っている人が多いですし、普通のスーパーでは弁当やアイス・菓子パンを買っている人が多いように思います。
高級なものを食べましょうと言っているわけではありません。普通に肉、魚、卵、野菜を調理して食べればいいのです。特に旬のものが栄養価が高く値段もお手頃です。しかし、この普通ができない人が今非常に多いのです。適切な食事をすることで健全な肉体と精神がはぐくまれます。普通のことを普通にやるだけです。