糖質を摂る意義

糖質制限ダイエットがはやっています。１６時間絶食よりはましかもしれませんが、糖質制限しすぎは身体にとってよくありません。糖質はすぐにエネルギーに変わってくれますので、重要なエネルギー源です。ただ摂り過ぎると余ったブドウ糖が脂肪に合成されるので肥満の原因にはなります。
アスリートが練習中に必須アミノ酸を摂取するのがいいとされていますが、それよりももっと重要なのが糖質の適度な摂取です。エネルギー不足になると体蛋白を壊して糖新生しようとしますので、筋肉を壊してしまうのです。運動中や運動後に適度な糖質を摂取しながらプロテインやＢＣＡＡなどを補給するのがよいかと思います。これはアスリートに限ったことではありません。一般の人も糖質制限しすぎるとエネルギー不足になり体蛋白の異化亢進が起きてしまいます。糖質制限はほどほどにしてください。