意外と多い女性の脂肪肝

私の仕事の大きなウエイトを占めるのが血液検査データの解析です。普通の内科の開業医に比べるとかなり血液検査データをよく見ていると思います。最近感じるのが、女性の肝酵素の上昇です。ＧＰＴ、γ-ＧＴＰが高い人が意外と多いです。飲酒も殆どしないのに。ＧＰＴ優位の肝酵素の上昇やγ-ＧＴＰ上昇は脂肪肝が原因のことが多いです。脂肪肝の原因としては、①糖質の摂取が多い、②飲酒、③腸粘膜の機能低下、などが挙げられます。女性の場合、パンやスイーツが好きな人が多いので、①の糖質の摂取が多いことが原因の場合が多いです。特に岡山はパンの消費が全国でもトップクラスで、パン好きの人が多いからかもしれません。
脂肪は脂ものを食べるからつくのではなく、最大の原因は糖質の摂り過ぎです。余ったブドウ糖はインスリンによって脂肪合成されるからです。一見細く見える人でも血液検査すると脂肪肝を疑う所見の女性が少なくありません。糖質を控え目にしてタン白質をしっかり摂取することが重要です。