糖質制限しすぎに注意

糖質制限は最近では一般の人にも浸透しています。機能性低血糖の治療で厳しい糖質制限を医師から指示されることが多いようですが、私の師匠は厳しい糖質制限はすべきでないとおっしゃっています。私もそう考えます。
糖質が悪だと考えている人が少なくありません。確かに砂糖の摂りすぎは有害です。しかし、白米までも断ってしまうとエネルギー不足になってしまいます。食が細い女性が激しい糖質制限をするとエネルギー不足になり、逆むしろ低血糖になります。また、エネルギー不足になると身体が省エネモードに陥り甲状腺機能低下症のような状態になってしまい余計に体調が悪化します。またエネルギーが不足すると体蛋白を壊して糖新生するのでタンパク質不足にも拍車がかかります。
白米は毎食１杯食べる、砂糖の入ったものは極力避ける、パンや麺類は控える、タンパク質や野菜を意識して食べる、といった食事をお勧めします。